贡眉和寿眉都是中国传统的茶叶品种之一，都具有独特的茶味和口感。贡眉茶和寿眉茶在不同的年份会有不同的口感和品质，因此很难一概而论哪一年的好一点。然而，根据茶叶生长环境、制作工艺等因素，可以大致比较一下贡眉和寿眉在不同年份的特点。
首先，贡眉茶和寿眉茶都是属于红茶类别，其制作工艺都非常讲究。贡眉茶是以福建的福安贡眉茶为代表，其制作工艺包括摘选一芽一叶的新鲜茶芽，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序精制而成。贡眉茶具有香气醇和的特点，口感浓厚芳香，茶汤金红明亮。
寿眉茶则是以安徽的黟县寿眉茶为代表，其制作工艺也十分独特，需经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。寿眉茶口感醇厚浓郁，入口柔和甘甜，带有一丝清香。
在不同年份中，贡眉和寿眉的好坏主要取决于茶叶的生长环境、采摘时间、制作工艺等因素。在优质的生长环境下，贡眉和寿眉茶叶生长得更加茁壮，茶汁更加丰富，口感更加浓厚。一般来说，春季是茶树生长的最佳季节，因此采摘时间对茶叶的品质也有着重要的影响。
此外，制作工艺也是决定茶叶品质的重要因素之一。如果制作工艺不当，茶叶容易出现发霉、霉烂等问题，导致茶叶品质下降。因此，在制作过程中，需要严格控制温度、湿度等参数，确保茶叶的品质。
综上所述，贡眉和寿眉在不同年份都有可能表现出色，关键在于茶叶的生长环境和制作工艺。消费者在购买贡眉和寿眉茶时，可以根据自己的口味喜好以及品鉴经验来选择。希望以上内容对您有所帮助。
