白牡丹茶饼是一种传统的中国茶饼，以白牡丹茶为主要原料制作而成。白牡丹茶饼的直径通常在10厘米左右，也有一些较大的茶饼直径可能达到15厘米以上。这种茶饼通常呈圆形或者扁圆形，表面平整光滑，颜色呈乳白或淡黄色。
白牡丹茶饼的直径大小在很大程度上取决于制作工艺和用料，不同的制作工艺和用料会影响茶饼的口感和外观。白牡丹茶饼制作需要选用优质的白牡丹茶叶和其他辅料，经过炒制、碾压、搅拌等多道工序制作而成。在制作过程中，茶叶必须细致研磨，并且需要适当的水分控制，以确保茶叶与其他成分混合均匀。
白牡丹茶饼的独特之处在于它具有浓厚的牡丹花香和茶香，口感清爽鲜甜，喝起来回甘爽口，具有独特的茶饼风味。白牡丹茶饼在中国茶文化中被视为一种高档的茶饼，常常被用作茶会或礼品赠送。
除了作为茶饼之外，白牡丹茶饼还经常被用作烹饪食材，如炒菜、炖肉等，以增强菜肴的香味和口感。此外，白牡丹茶饼还可以研磨成粉末，用来制作茶饼冰淇淋、茶饼面包等各种美食。
总的来说，白牡丹茶饼是一种口感独特、香气浓郁的传统中国茶饼，它的直径大小通常在10厘米左右，是一种具有浓厚牡丹花香和茶香的高档茶饼。白牡丹茶饼不仅是一种美味的茶点，还是一种独特的烹饪食材，可以为菜肴增添香味，受到人们的喜爱和赞赏。
