夏天是适合饮茶的季节,而龙井茶虽然被认为是春茶,但夏季饮用也同样是不错的选择。龙井茶不仅有清香幽雅的香气和鲜爽的口感,而且具有清润解暑的功效,是夏天炎热天气中的好选择。
以下是几点在夏天饮用龙井茶的建议:
1.选择适宜的龙井茶
在夏天,一些高山龙井、明前龙井等茶叶会显得过于沉重,不太适合夏日饮用。此时,我们可以选择会带有一些清新、爽口、带有绿叶的龙井茶,如雨前龙井和良泉龙井。这些茶叶会更加清新清爽,能够减轻饮茶时的负担,也更容易被人体吸收,让你更加畅饮。
2.注意水温和冲泡时间
夏季的水温自然更高,我们应该控制好水温,以85度左右的水温为宜,如果说你的龙井茶是普通茶叶,建议在水中冲泡1-2分钟即可,如果是特级、一级龙井茶叶,可以适当延长冲泡时间,提取更多的茶叶精华。
3.加入花果茶冲泡
如果你想给龙井茶增加更多的风味和口感,那么可以放一些水果和花果茶冲泡,例如加入柠檬或蜜桃片,可以使其更具果味。同时也可以尝试在茶中加一些玫瑰花,就会有玫瑰香味氤氲。
4.冷泡和冰泡
夏天炎热,如果不太适合热茶,那么可以选择冷泡和冰泡的方式饮用龙井茶。将龙井茶装在玻璃瓶中,放到冰箱里冷藏,直接冲泡后再加冰块,就成为清爽解渴的夏日饮料。
总的来说,夏季饮用龙井茶需要选择适宜的龙井茶,注意水温和冲泡时间,可以加入花果茶冲泡,在夏季中选择冷泡和冰泡的方式饮用,并尝试不同的龙井茶搭配,才能喝出更加清新、美味的龙井茶。