绿毛峰不是一种新奇的水果，它是一种传统的绿茶产品，产于中国江苏省苏州市太仓市的东山镇。绿毛峰是中国十大名茶之一，被誉为“中国十大名山中第一泉开茶”。绿毛峰的茶树生长在海拨600米以上的山脉之间，其茶园被裹绕在郁郁葱葱的茶园中。
绿毛峰得名于其茶芽上的茸毛，形状呈锋利的绿色刃角。这些茸毛是茶树茶芽保护色素，是茶树反应气候温度的体现。在制茶过程中，这些茸毛并不会被摘除，保留在茶叶表面，形成了独特的外观特征。
对于绿毛峰的口感，一般来说，绿毛峰茶汤清澈透明，色泽翠绿，带有抹茶的清香。入口时，滋味鲜爽甘醇，带有淡淡的花香和果香，回甘不散，口感绵软细腻。绿毛峰茶水不仅清爽，还具有一定的保健功效，如清热去火，提神醒脑，消化健胃等。
然而，对于不少人来说，绿毛峰茶可能会带来一些涩感。这主要是因为绿毛峰茶的制作工艺，以及泡茶的方法有一定关系。在制茶的过程中，如果处理不当，或者茶叶陈化不够，茶叶中的单宁酸含量较高，就容易导致涩感。此外，泡茶的水温和时间也会影响茶叶中单宁酸的释放，进而影响口感。
为了降低绿毛峰茶的涩感，可以采取以下几种方法：首先，选择新鲜的茶叶，避免受潮发霉；其次，在冲泡的过程中，可以提前冲洗茶叶，将茶叶中的表面油脂和杂质冲洗掉；最后，注意泡茶的时间和水温，掌握好绿毛峰茶的泡茶技巧，不仅可以减少涩感，还可以更好地体味到茶叶的清香和甘甜。
总的来说，绿毛峰茶并非绝对涩，而是取决于制茶工艺和泡茶技巧。如果正确处理和泡制的话，绿毛峰茶的涩感可以降低，让人更好地享受到清爽甘甜的茶香。
