茉莉花茶是一种以茶叶为主料，再经过与茉莉花进行混合、炮制而制成的一种花香茶，也是中国传统的名茶之一。茉莉花茶的种类繁多，根据不同的品种和制作工艺可以分为以下几种：
1. 茉莉龙珠茶：茉莉花茶中的一种，茶叶被制成珠状，外形像龙珠，制作繁琐，茉莉花与茶叶混合后再经过多次反复蒸汽加香，口感清香鲜爽。
2. 茉莉花香绿茶：绿茶经茉莉花加香而成，茶叶全部去零，花香持久。
3. 茉莉花头茶：茉莉花和头茶混合而成，外形优良。
4. 茉莉花绿茶：茉莉花与绿茶混合，清香度高，有益健康。
5. 茉莉花乌龙茶：茉莉花和乌龙茶混合而成，乌龙茶本身有独特的风味，加上茉莉花的香气，更加丰富。
6. 茉莉花白茶：白茶是一种低度氧化茶，添加茉莉花后，更加清香。
7. 茉莉花红茶：红茶经混合茉莉花加香，喝起来更加浓郁。
8. 茉莉花普洱茶：普洱茶本身具有发酵的特点，茉莉花的香气为其增色不少。
9. 茉莉花黄茶：黄茶是一种特殊的茶类，添加茉莉花后，更加芳香。
总的来说，茉莉花茶的种类有很多，根据茶叶的不同品种及与茉莉花的搭配方式不同，味道、香气也有所区别。无论是绿茶、红茶、白茶、乌龙茶还是普洱茶等，经过茉莉花的加香处理，都能增加香气和口感，使茶叶更加优雅和多样化。茉莉花茶在中国茶文化中占有重要地位，也受到了世界茶叶爱好者的喜爱。
