福鼎白茶鸡翅是一道以福建著名的白茶为主料制作而成的美味小吃。白茶具有清香、清爽、清淡、滋润的特点，加之鲜嫩多汁的鸡翅，共同烹制出来的福鼎白茶鸡翅吃起来清香可口，营养丰富。下面我将介绍一下制作福鼎白茶鸡翅的具体步骤：
材料：
1. 鸡翅 10个
2. 福鼎白茶 10g
3. 姜片 3片
4. 大葱段 1根
5. 料酒 20ml
6. 盐、胡椒粉 适量
7. 清水 适量
步骤：
1. 准备工作：将鸡翅洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上切几个小口，以利于入味。福鼎白茶用清水冲洗一下沥干备用。
2. 煮香：热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，待出香味后加入白茶炒香。
3. 煮鸡翅：将炒香的白茶倒入砂锅中，加入适量清水，煮沸后放入鸡翅和料酒，转小火慢炖，炖至鸡翅熟透入味。
4. 起锅装盘：待鸡翅入味后，加盐和胡椒粉调味，再焖煮一会儿使鸡翅入味更加均匀。
5. 出锅：最后出锅，装盘，洒上适量香葱末即可。
这样一道美味的福鼎白茶鸡翅就做好啦！入口鲜嫩多汁，清香扑鼻，柔嫩可口，极具福建地方特色。希望大家可以尝试制作这道美味的福鼎白茶鸡翅，为自己和家人做一份美味的餐点。
