碧螺春是中国十大名茶之一，产自江苏省苏州市太仓市沙溪镇的碧螺春茶园。其真名叫"碧螺春"，这个名字带有浓厚的诗意和传奇色彩，是因为茶园所在地的太湖水质清澈，周围有着茂盛的碧绿茶树，每年春季采摘的独头嫩芽用料纤细，造型如螺，因此得名“碧螺春”。
碧螺春的制作工艺独特，采用湿捻工艺，将嫩叶轻轻细致地揉捻成形，保留了茶叶的原味和香气，口感清爽纯净，茶汤呈碧绿色，清澈透亮，是一种不需要添加调味品就能享受到芳香浓郁的优质绿茶。同时，碧螺春茶叶所含有的丰富氨基酸、维生素和茶多酚等营养物质，对人体有益处，能够清热解毒、生津止渴、提神醒脑。
尽管碧螺春在茶叶市场上颇受欢迎，但真正的碧螺春并不多见。因为其单株冠头一芽一叶的特殊采摘要求和零散的分布区域，使得每年的产量有限，很难买到正宗的碧螺春。
除了独特的品质和稀缺性之外，碧螺春还有着丰富的传说和故事。相传在清代乾隆年间，一位来自江苏的茶农在太湖边的茶园采摘到了碧螺春这种珍贵茶叶，上呈给乾隆皇帝品尝。乾隆皇帝对碧螺春的口感赞不绝口，称其为“上品贡茶”，给予了极高的评价。自此，碧螺春开始在皇宫中备受推崇，成为了贡品贵茶。由于其特殊的身份和传说加之稀有的产量，使得碧螺春的身价水涨船高。
总的来说，碧螺春是一款具有悠久历史和独特魅力的名茶，以其清香纯正、口感优雅而备受茶客钟爱。真名也别有一番情趣，寓意着一种神秘和古老的传承。作为中国传统名茶之一，碧螺春不仅仅是一种饮品，更是一种文化的传承和象征，值得我们继续珍惜和传承。
