茉莉花茶叶鸡蛋是一道美味健康的茶叶蛋，在这里我将介绍如何制作这道美味的茉莉花茶叶鸡蛋。
材料：
1. 鸡蛋6-8个
2. 茉莉花茶叶50克
3. 酱油1杯
4. 白糖2勺
5. 盐适量
6. 深色酱油适量
7. 水适量
8. 大葱2根
9. 生姜适量
10. 料酒适量
11. 八角适量
12. 桂皮适量
步骤：
1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮开，煮10分钟。
2. 然后用冷水冲洗鸡蛋，剥掉壳备用。
3. 把茉莉花茶叶放入锅中，加入适量的水，大火煮开，煮10分钟，让茉莉花茶叶的香味充分散发出来。
4. 加入切好的生姜、大葱段、八角、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐，煮开后小火炖煮10分钟。
5. 加入深色酱油适量，炖煮5分钟。
6. 把煮好的茉莉花茶叶鸡蛋放入锅中，小火焖煮10分钟，让鸡蛋充分入味。
7. 焖到鸡蛋熟透入味后，即可关火，晾凉后放入冰箱冷藏一晚，让茶叶鸡蛋更加入味。
8. 可切片或整个上桌，用剩余的茉莉花茶叶酱汁淋在鸡蛋上，入口鲜香可口。
这就是制作茉莉花茶叶鸡蛋的简单步骤，制作过程中注意控制好火候，让茶叶鸡蛋入味鲜香。希望你喜欢这道美味的茉莉花茶叶鸡蛋！
