寿眉配料表是一种以寿眉、红豆、红枣、莲子、龙眼干、冰糖等多种食材制作而成的中医食疗品。寿眉配料表主要是由寿眉这种中草药为主要材料,再配以其他食材制作而成的一种滋补养生食品。下面将详细介绍寿眉配料表的主要食材及功效作用:
1. 寿眉:寿眉是一种中草药,具有补中益气、益肾壮阳、滋肝养血的功效。寿眉富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质,对调节体质、增强免疫力、延缓衰老等有益健康作用。
2. 红豆:红豆具有利尿消肿、清热解毒、调节血糖等功效。红豆富含植物蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质,对保护心血管健康、减肥瘦身等有益健康作用。
3. 红枣:红枣有补中益气、养血安神、调节情绪等功效。红枣富含膳食纤维、维生素C、铁等营养物质,对促进消化吸收、增强免疫力、延缓衰老等有益健康作用。
4. 莲子:莲子具有益脾健脾、清心安神、滋补肝肾等功效。莲子富含淀粉、膳食纤维、矿物质等营养物质,对润肺止咳、降血脂等有益健康作用。
5. 龙眼干:龙眼干有补脾益气、养血安神、延缓衰老等功效。龙眼干富含多种氨基酸、维生素、多糖等营养物质,对抗氧化、保护视力等有益健康作用。
6. 冰糖:冰糖具有滋阴润肺、清热降火、化痰止咳等功效。冰糖富含蔗糖、葡萄糖、维生素C等营养物质,对缓解咳嗽喉痛、滋润肌肤等有益健康作用。
寿眉配料表的制作方法一般是将寿眉、红豆、红枣、莲子、龙眼干等食材洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸后转小火炖煮1-2小时,再加入冰糖继续煮至熟烂,即可食用。这种食品具有滋补养生、调理健康的功效,适合中老年人、体质虚弱、气血不足等人群食用。食用时可以根据个人口味添加适量蜂蜜或其他调味料。注意食用时不宜过量,特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者等应在医生指导下适量食用。