白茶寿眉是一种精美的茶叶，因为其外形犹如寿字一般，所以得名。白茶寿眉在制作过程中需要经过采摘、晒青、杀青、揉捻、干燥等多道工序，才能制成最终的产品。由于其制作过程相对简单，没有进行任何发酵或烘焙的工序，因此保留了茶叶本身的天然香气和滋味。
白茶寿眉在储存过程中，如果时间长了会发生打卷的现象。这是由于白茶寿眉在制作过程中没有进行烘焙，因此茶叶内部的水分含量较高，且保存在潮湿环境中容易被空气中的水分吸收，导致茶叶发霉、变质，最终形成打卷的现象。
为了避免白茶寿眉发生打卷，我们可以采取以下几种方法：
1. 储存环境：将白茶寿眉存放在通风干燥的地方，远离阳光直射和潮湿环境，避免茶叶受潮。
2. 包装方式：将白茶寿眉分装在密封的茶叶罐或铝箔袋中，避免茶叶接触空气中的水分，减少水分被吸收的可能性。
3. 定期检查：定期检查白茶寿眉的状态，如发现有发霉或变质的迹象，及时处理或更换新的茶叶。
4. 适当食用：尽量在新鲜期内食用白茶寿眉，避免长时间存放。
总的来说，白茶寿眉在时间长了会出现打卷的现象，但只要储存和保存方法得当，可以有效地延长茶叶的保鲜期。因此，在购买后要注意正确的保存方法，保持茶叶的新鲜和优质，享受到最佳的茶叶口感和香气。
