大红袍，又称武夷大红袍，是一种中国传统名茶，属于乌龙茶的一种。武夷山大红袍茶产于福建省武夷山市的武夷山风景名胜区，是红茶中珍品。大红袍茶树原产地广东省北部的省份，武夷山所产的大红袍更具茶味。大红袍茶树因火山岩缝中所长，经风雷雨露长成，形成其特殊的“岩茶”特征，更为特殊。它产于武夷山武夷山景区，由于品质非常优良，所以素以历代帝王宠幸而成为了中华名茶之一。
武夷山的大红袍在有些地方常被形容为“活水出岩”的茶，如同碧波绿波，晨雾霞光等来形容大红袍的肌理。是由于武夷山的地质构造、气候条件、土壤理化特性等，人工的努力与原始环境的共同作用所造成的结果。在武夷山园林茶园内大红袍常于武夷山奇峰无尽之中起源。
大红袍因石缝生长，所以种类繁多。这其中最有名的品种有：水水大红袍、永春大红袍、鹧鸪大红袍、高山大红袍、周翼大红袍等等。这些大红袍品种各有其独特的口感和香气，深受茶客喜爱。
水水大红袍是大红袍中的珍稀品种，产自福建省南安市的船湖峪，由于茶园位于海拔500米以上的高海拔地区，昼夜温差大，阳光充足，雨水充沛，空气新鲜，土壤肥沃并且富含矿物质，茶叶品质优良，香气浓郁。
永春大红袍产自福建省永春县，在永春县车头村，海拔900米的天颂山脉南坡，是优质大红袍的原产地。永春大红袍的茶树密植，日照时间短，气温低，树龄长达百年以上。茶叶香气芳香，滋味醇厚。
鹧鸪大红袍产自福建省南安市大厝山，属于高山大红袍。其茶树茁壮，叶片肥厚，口感浓厚，具有独特的花果香气。
高山大红袍产自福建省武夷山市的高山茶区，海拔800米以上，气候凉爽，雨水充沛，土壤肥沃，茶树生长迅速，茶叶品质优良，口感醇厚。
周翼大红袍产自福建省武夷山市，系中国名茶，长寿茶之一。其树杆高大，叶片肥厚，带有浓厚的岩韵，口感独特。
以上所述只是大红袍种类中的一部分，每一种大红袍都有其独特的风味和香气，深受茶客喜爱。通过不同的种植地点、气候条件、土壤环境等，大红袍在品质和口感上都有所区别，是中国茶叶中的珍品。
