做桂花茶时，需要先将桂花浸泡在热水中，待茶汤冷却后才能进行滤干。以下是制作桂花茶的具体步骤：
1. 准备干净的茶壶或茶杯，将适量的桂花放入茶壶或茶杯中。
2. 煮开一壶水，让水温稍微冷却至80℃左右（水温不宜太高，否则会影响桂花茶的口感）。
3. 将热水倒入装有桂花的茶壶或茶杯中，然后等待一段时间，让桂花充分浸泡在热水中，释放出芬芳的香气。
4. 待茶汤冷却至合适的温度后，即可准备进行滤干操作。
5. 准备一个干净的茶过滤器或茶漏，将其放在另一个干净的茶壶或杯子中。
6. 将浸泡好的桂花茶倒入装有茶过滤器或茶漏的茶壶或杯子中，让茶过滤器或茶漏起到过滤作用，将桂花渣和茶叶滤除。
7. 等待桂花茶通过茶过滤器或茶漏滤干，滤液流入下面的茶壶或杯子中。
8. 注意要轻轻摇晃茶过滤器或茶漏，确保桂花茶顺利过滤，不要让茶叶或桂花渣掉落到茶杯中。
9. 当全部茶液通过茶过滤器或茶漏滤干后，即可将茶过滤器或茶漏从茶壶或茶杯中取出，享用一杯清澈的桂花茶。
以上就是制作桂花茶时如何滤干的详细步骤，希望对您有所帮助。祝您喝茶愉快！
