广西壮族自治区是中国茶叶主产区之一，其用铁观音梗的茶更是备受瞩目。这种茶叶有着独特的口感和香气，深受内外消费者的喜爱。接下来，我将为您详细介绍广西用铁观音梗的茶。
一、铁观音梗
铁观音梗是指在制作铁观音茶时，经过筛选后剩下的茶叶枝干，通常颜色偏黄，茎形细长，形似枯树枝，长度在3-6厘米之间。铁观音梗的产量比较少，主要分布在中国福建、广东、广西等地区，其中广西壮族自治区的铁观音梗被认为是质量最好的。
二、广西用铁观音梗的茶的制作方法
广西用铁观音梗的茶是一种传统的茶叶品种，其制作流程依照传统方法进行。
（一）采摘：广西的铁观音梗要在春季或秋季采摘，选用最嫩的茶枝，早晨采摘的质量更佳。
（二）晒伤：把采摘回来的铁观音梗晒到八成干，然后晾晒一晚，让茶叶发酵。
（三）烘干：在烘干前，先要把铁观音梗晒一下，这样可以去除杂质。之后，将铁观音梗放入烤箱中烘干，烘干的时间需要根据铁观音梗的厚度和水分含量来确定，通常需要烘干2-3个小时。
三、广西用铁观音梗的茶的特点
广西用铁观音梗的茶具有以下几点特点：
（一）香气怡人：广西用铁观音梗的茶具有独特的香气，其香气隽永，能够让人一闻即爱，回味无穷。
（二）口感醇厚：广西用铁观音梗的茶具有浓郁的口感，微苦微甜，茶液清亮，入口顺滑，回味悠长。
（三）养生保健：广西用铁观音梗的茶可以清热解毒、助消化、祛火、降脂、生津止渴、调整身体平衡等，对于身体健康有着积极的作用。
四、广西用铁观音梗的茶的市场前景
随着人们生活水平的提高和对健康的关注，广西用铁观音梗的茶受到越来越多消费者的青睐，并进入到国内和国际市场。尤其是近年来，随着“一带一路”倡议的实施，越来越多的海外市场开始认可中国茶叶的品质，在此背景下，广西用铁观音梗的茶有着广阔的市场前景。
综上所述，广西用铁观音梗的茶具有独特的香气、浓郁的口感和多种保健功效，是一款享誉全球的优质茶叶。
