正山小种是中国传统名茶之一，产于福建省。其特点是外形条索紧结，色泽乌润，滋味醇厚浓郁，口感清雅甘醇，具有独特的陈化花香气息。正山小种制茶工艺繁琐，采用一芽一叶或一芽两叶的鲜叶为原料，经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多道工序精制而成。其茶汤橙黄明亮，回甘生津。
正山小种以其独特的风味和品质，一直备受茶客喜爱。尤其是在茶叶市场上，正山小种被视为高档名茶，价格通常较高。一般来说，正山小种80克的价格不会低于600元。
正山小种之所以价格较高，主要有以下几个原因：
1. 优质原料：正山小种茶叶选用的是嫩芽嫩叶，采摘时间、季节和地区要求严格，品质有保证。而且种植正山小种的茶树也通常生长在优质的茶园中，土壤肥沃，气候适宜，这些都会直接影响茶叶的品质和口感。
2. 精湛工艺：正山小种的制作工艺非常讲究，从采摘到烘焙都需要经过严格的环节和流程。制茶师傅需要具备专业技术和丰富经验，熟练掌握每一个环节的要领，确保茶叶的色、香、味俱佳。
3. 稀缺性：正山小种的产量有限，因为生长环境和条件较为特殊，只有在特定的地区才能生产。而且由于其制作工艺繁琐，生产时间也较长，导致市场上供不应求，价格较高。
4. 品质保证：正山小种作为名茶之一，有着悠久的历史和饮用传统。市场上的正山小种大多经过认证和检测，品质有保证，所以价格也会相对较高。
总的来说，正山小种作为一种高档名茶，其价格确实不菲。但是鉴于其独特的风味和品质，以及生产过程中的种种考量，也值得茶客们用更高的价格来品尝和欣赏。如果您对正山小种感兴趣，可以前往专业的茶叶店或网店选购，品尝正山小种纯正的茶香美味。
