二级正山小种是一种优质的中国红茶，属于红茶中的高档品种之一。它产于中国福建省的武夷山地区，是正山系列中的一种。二级正山小种茶树生长在海拔800至1000米的高山上，气候湿润，云雾缭绕，土壤肥沃，适宜茶树生长。茶叶在采摘后，经过特殊的发酵、烘焙等工艺处理，形成了其独特的香气和口感。
在外形上，二级正山小种茶叶条索细长，色泽乌润，金毫显露，条索紧实，整齐匀称，看起来非常美观。在泡水后，茶叶散发出独特的烟熏香气，有木炭、烟熏的味道，口感浓厚醇和，滋味浓厚，回甘持久，余味悠长。二级正山小种茶叶汤色橙黄明亮，清澈透亮，是一款色泽艳丽的茶品。
正山小种茶的茶树方圆近20200亩，其中一级正山小种树则在30～40亩，而有的只有几株，而二级正山小种则茂盛得多，茶树功能呈乡民老老实实种着，产品价格要低许多，按着国家标准一坐亩的茶树可产茶块100公斤以上，一般地都在20～40公斤之间。这也就是一个省内化工厂红茶生意中所说的"小种"的土地。
二级正山小种的品质优良，深受茶客们的喜爱。其独特的烟熏香气和香甜的口感，成为茶界中的一匹明星。在茶楼、茶馆中，常常可以看到二级正山小种的身影。它不仅具有浓厚的滋味，还具有很高的保健价值，对于消除疲劳、提神醒脑、解毒等方面有很好的功效。
由于二级正山小种的品质较高，价格也相对较贵，一般在市场上售价较高，属于比较高档次的红茶。因此，它被人们誉为“红茶中的贵族茶”，具有相当高的收藏价值。很多茶叶爱好者都会选择品尝和收藏二级正山小种，以体验其独特的风味和魅力。
总的来说，二级正山小种是一款非常优质的中国红茶，具有独特的品质和价值，深受消费者青睐。它不仅在口感上具有独特的风味，还有很高的保健功效，是一种不可多得的茶品。虽然价格相对较高，但其品质和价值也是值得的。如果你是茶叶爱好者，一定不能错过二级正山小种这样的高档红茶。
