武夷山肉桂，又称为武夷山肉桂皮，是一种生长在福建武夷山地区的优质香料原料。武夷山肉桂一直以来都被认为是中国四大名香之一，具有浓郁的香气和独特的口感，因此备受青睐。
武夷山肉桂的价格一直比较昂贵，目前市场上的价格一般在每斤600元以上。主要是因为武夷山地区的气候和土壤条件非常适合肉桂生长，加上当地的种植技术和加工工艺非常独特，使得武夷山肉桂的品质非常优良，受到众多消费者的喜爱。
此外，武夷山肉桂在中医药和食品工业中也有着广泛的用途，被认为具有暖胃、温经、散寒等功效，因此在市场需求上也比较旺盛。
总的来说，武夷山肉桂价格不菲是由于其稀缺性和优质性造成的，相比于一般的肉桂来说，武夷山肉桂的口感和香气更加浓郁，品质更加出色，因此价格自然也会高一些。
虽然价格较高，但对于一些对品质要求较高的消费者来说，选择购买武夷山肉桂也是物有所值的。尤其是对于一些烹饪和养生爱好者，他们更加看重食材的品质和功效，因此愿意花费更多的金钱去购买更好的产品。
