碧螺春是中国十大名茶之一，是产于江苏苏州太湖西山的一种绿茶。其以一芽两叶为原料制成，是独具特色的高档茶品。那么，碧螺春一芽两叶属于什么级别呢？
碧螺春的采摘标准是一芽一叶或者一芽两叶，因此一芽两叶的碧螺春从原料上来说已经是上乘之选。此外，碧螺春的制作工艺非常独特，包括采摘、萎凋、揉捻、烘焙等多道工序，每一步都需要精心操作才能制作出高质量的碧螺春茶。因此，从制作工艺上来说，一芽两叶的碧螺春也是属于高级别的茶叶。
另外，碧螺春的产地也赋予了它独特的品质。江苏苏州太湖西山地区的气候环境和土壤条件非常适合茶树生长，所产茶叶有着独特的香气和口感。而且，这里的茶园多为人工采摘，采摘过程十分细致，能够确保茶叶的品质。因此，碧螺春的产地也是其高级别的原因之一。
此外，碧螺春在历史上也是一种备受推崇的名茶。早在唐代，碧螺春就是贡品，被皇室贵族所喜爱。历经千年的发展，碧螺春一直被誉为中国传统名茶之一，具有很高的声誉和地位。因此，从历史和传统来看，碧螺春也可以被认定为高级别的茶叶。
综上所述，碧螺春一芽两叶是属于高级别的茶叶。无论是从原料、制作工艺、产地还是历史传统来看，碧螺春都具有高贵的品质和地位。因此，一芽两叶的碧螺春无疑是茶叶中的珍品，值得品鉴和收藏。其独特的香气和口感也让它成为茶界中备受推崇的一种茶叶。
