老寿眉是一种非常珍贵的白茶，因为它们是在特定条件下采摘的茶叶，使得其口味和香气非常独特。鼎白的寿眉茶在传统的制作过程中，经过多道工序，包括采摘、晾晒、烘焙等，最终形成了鲜香甘甜的口感，但是如果处理不当，也可能会带有一些杂味。
在制作老寿眉的过程中，一些外来的异物或杂质可能导致茶叶的口感受到影响。例如，在采摘和加工过程中可能会留下一些枯叶、砂石或者其他杂质，如果没有得到及时清理，这些杂质就可能会进入到最终的茶叶中，影响茶叶的口感和品质。
此外，制作过程中的温度、湿度、通风等因素也可能会影响茶叶的口感。如果在加工过程中温度过高或者湿度不足，茶叶可能会失去一部分香气或者产生焦味，从而使茶叶带有一些杂味。而且如果通风不畅或者保存不当，茶叶也可能会受到霉菌或者异味的污染，从而影响口感。
因此，要保证老寿眉茶不带有杂味，首先需要在采摘过程中进行严格的分选，确保茶叶的纯度；其次在加工过程中要控制好温度和湿度，避免茶叶受到烘焙不均或者发霉的影响；最后在保存和陈化过程中也需要注意通风和防潮，确保茶叶的品质能够得到保证。
总的来说，鼎白的寿眉茶虽然在传统的制作过程中可能会受到一些杂味的影响，但只要注意加工和保存的细节，就可以确保茶叶的口感纯正，香气鲜美。因此，喝老寿眉茶时，应选择正规渠道购买，并且注意保存方式，以免茶叶受到污染而影响品质。
