陈皮白茶和金骏眉是两种不同的茶。虽然它们都是优质的白茶，但在生产工艺、口感特点和功效上有所不同。
首先，陈皮白茶是以白毛茶为基础，再加工陈皮而成的一种特色茶。陈皮是晒干的橘子皮，具有独特的香气和味道。在制作陈皮白茶时，首先要将白毛茶进行初步加工和晾晒，然后在陈皮的作用下进行二次发酵和烘焙，使茶叶吸收陈皮的香气和味道，从而产生新的口感体验。陈皮白茶的茶汤呈金黄色，口感香甜鲜爽，具有陈皮的清香和白茶的淡雅，同时还保留了白茶的保健功效，是一款独特的香气清新、口感优雅的白茶。
相比之下，金骏眉是一种传统的白茶，又称“福鼎白茶”。它以福建福鼎为产地，选取嫩芽制成，整体呈现出银白色，故名“金骏眉”。金骏眉的制作过程相对简单，主要是经过采摘、晒青、干燥等传统工艺加工而成。金骏眉的茶汤清亮，口感清爽，带有独特的鲜花香和茉莉花香，具有白茶清淡的特点，而且金骏眉富含茶多酚等有益成分，具有抗氧化、美容养颜等功效。
因此，陈皮白茶和金骏眉虽然都是优质的白茶，但在制作工艺、口感特点和功效上有所不同。陈皮白茶以陈皮的独特香气和味道为主打，口感清新、香甜，适合喜欢橘子香味的人群；而金骏眉则是传统的白茶代表之一，呈现出清爽、清淡的口感，适合追求经典茶味的人群。消费者可以根据自己的口味喜好和需求来选择适合自己的白茶。
