金骏眉是一种非常著名的中国红茶，以其花香、蜜香、果香和浓郁口感而闻名。而产生这种独特风味的关键因素之一就是所采用的茶树品种。
金骏眉茶的制作地区主要位于中国福建南安市，它通常是由福建省南安市的福鼎大白茶或福鼎白茶制作而成。福鼎市是著名的茶产区，拥有丰富的自然资源和物种优势。据统计，福鼎市共有90%的土地是山地或丘陵，厚重的地壳和优良的微气候条件都为茶树种植提供了保障。
将金骏眉茶的制作工艺分为六个步骤：采摘、揉捻、发酵、烘焙、储存和复烤。其中，不同的茶树品种会影响到采摘这一环节，并且将对整个金骏眉茶的风味产生影响。
1. 大叶种
大叶种是金骏眉制作的核心茶树种，以其耐寒、高产、抗病好为特点。叶子较大，嫩叶包覆多毫，制作后的茶汤鲜艳。而且这种种植海拔较高，气温较低的茶园，受到茶花的香气影响较少，所以味道更为纯正。
2. 大红袍
大红袍也是一种常见的金骏眉茶树种，特色为叶子艳丽，肉质较厚，茶汤产量大且通体微黄。如果甄选到一些名产区如武夷山，那么大红袍烧出来就成了武夷山大红袍。这类金骏眉口感优雅、隽永，茶汤通体颜色微黄。
3. 龙井种
龙井种苦涩度较低，口感平和，此茶宜进行冷泡。应该选择类似龙井种这样的多芽茶制作金骏眉，才能最大限度地体现出金骏眉茶花香、蜜香、果香的风味。
4. 红心柿子种
红心柿子种在江苏和浙江常见。红心柿子显得眼馋口齿发达，口感为桂花香、甜、柔滑之特色。用这种茶树专为金骏眉定制茶叶，口感也十分美妙。
在选择适合的茶树种植时，不仅仅是品种，还需要考虑经历的地理年代、土壤条件、气候、加工工艺等因素，这些调和在一起才能产生最好的金骏眉。
总之，如果想要制作出最好的金骏眉茶，应该选择具有嫩芽、茶树品种纯正、茶叶自然、加工工艺独特的茶树，去稳定产生具有花香、蜜香、果香的金骏眉特有风味，从而唤醒金骏眉独有的美味。
