六安瓜片茶，亦称陆安瓜片茶，是中国一种传统名茶，产自安徽省六安市，是中国少有的以“瓜片”为品名的名茶之一，属绿茶类。六安瓜片茶在中国茶叶名录中享有很高的声誉，为中国十大名茶之一，属于国家地理标志产品。
六安瓜片茶的名称来自于茶叶的形状，因其扁平如瓜片而得名。据茶叶史料记载，六安瓜片茶的历史可以追溯到唐代，距今已有上千年的历史。唐代文人陆羽所著的《茶经》中就有提到“今事瓜片，人买而食之”。
六安瓜片茶的制作工艺相传自宋代，工艺独特，具有独特的外形和口感。其制作过程包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等环节，凝聚了古代茶人的睿智和智慧。六安瓜片茶的外形如同瓜片，色泽碧绿，芽叶匀称，散发出清香怡人的茶香。
六安瓜片茶的口感鲜爽爽口，带有一定的茶汁，入口回甘。其茶汤清澈明亮，味道鲜爽不苦涩，典雅清新，具有浓厚的苦绵味，口感略酸甜，回甜长久，是一款既可久存又能长时间保存的珍贵茶叶。
六安瓜片茶有很高的保健价值，被誉为“天然净植物”，具有清热解毒、生津消渴、清肝明目、降脂减肥等功效。常饮六安瓜片茶还能降低血脂、调节三高，预防心脑血管疾病，对身体健康大有裨益。
有关于瓜片茶的故事也是不胜枚举。传说，明代一位医生携带瓜片茶粹入京会考，不巧遇上了暴雨，医生下榻客栈后，将瓜片茶放在瓦瓶内保存，第二天一早茶溢出壶外时，精油袭面，医生便以此壶内茶表演展示医道伟德。这个传说，颇有些神奇的意味。
六安瓜片茶由于其独特的制作工艺和独特的口感，一直备受茶客们的喜爱，深受广大茶友的喜爱。无论是作为日常饮品还是送礼馈赠都是一个不错的选择。如果你对绿茶感兴趣，想要尝试新品种，那么不妨尝试一下六安瓜片茶，相信你会被它的口感所折服。
