信阳毛尖是一种优质的绿茶，它的冲泡方法和和饮用时间都有一定的要求，而空腹喝信阳毛尖并不是一个很好的选择。
首先，空腹喝茶容易对胃肠道造成刺激。茶叶中的茶碱和咖啡碱等物质具有提神醒脑的作用，同时也是一种刺激性较强的物质。如果空腹喝信阳毛尖，这些刺激性物质会刺激胃黏膜、肠道等，引起不适感、胃痛和消化不良等症状，甚至对胃肠系统健康造成不良影响。
其次，空腹喝茶还可能影响身体吸收茶中的营养成分。茶叶中富含茶多酚等营养成分，但这些物质需要和胃酸形成配合物才能被人体吸收。如果胃里没有食物，胃液的酸度就会变高，茶中的有机酸等营养物质会和胃酸形成大分子复合物，影响这些物质的吸收率，从而影响我们获取这些营养物质的效果。
因此，我们建议不要空腹喝信阳毛尖。最好在早餐或者中午餐后一小时再饮用，这样有助于吸收茶叶中的营养成分。对于需要提神醒脑的情况，也可以选择其他的方式，例如几粒巧克力，杏仁等小零食来达到提神效果。同时，在饮用茶叶的时候还需要控制饮用量，每天不要超过3次，每次不要超过150毫升，避免过量饮用导致不良后果。
总的来说，信阳毛尖作为优质的绿茶，有许多好处，但是它的饮用方法也需要我们注意。不要空腹喝信阳毛尖，同时也不要过量饮用和过于频繁地饮用，以保证我们能够更好地享受茶的美味和健康益处。
