寿眉茶，是一种制作精细、味道香醇的中国传统茶叶，历史悠久，被誉为“茶中香颂”。它经过精心制作，色泽绿润，清香扑鼻，有着绵甜的口感。寿眉茶根据不同的季节制作，分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。每个季节的寿眉茶都有不同的特点，下面就来介绍一下各个季节的寿眉茶。
春茶：春茶是每年最新鲜的茶叶，采摘时间通常在春季3月至5月。春茶生长在气温适宜、阳光充足的季节，所以春茶的叶片嫩绿、嫩嫩的，汤色清亮。春茶的特点是口感鲜爽、香气浓郁、甘甜可口，是最受欢迎的一种寿眉茶。
夏茶：夏茶的采摘时间为6月至8月，此时江南地区气温高、湿度大，茶树长势旺盛，所以夏茶的叶片较春茶稍厚，而且茶汤色泽较橙。夏茶口感较春茶稍差，但仍然有清香、滋味鲜爽的特点。
秋茶：秋茶采摘时间为9月至11月，此时气候开始变冷，茶树进入休眠期，秋茶的叶片叶薄、汤色偏红，口感醇厚、回甘持久。秋茶虽然不如春茶那么嫩，但回甘十足，喝起来仍然很舒适。
冬茶：冬茶是采摘时间在12月至次年2月的寿眉茶，因为这个时候气温寒冷，茶树生长缓慢，茶叶品质较差，所以冬茶往往没有春茶、夏茶和秋茶那么受追捧。但是冬茶也有其独特的特点，比如茶汤颜色清雅，茶味纯正。
总之，不同季节的寿眉茶各有千秋，每种季节的寿眉茶都有着独特的风味和特点。无论是春茶的鲜爽、夏茶的清爽、秋茶的回甘，还是冬茶的清雅，都能给人带来别样的享受。在品尝寿眉茶的过程中，不妨尝试不同季节的茶叶，感受四季变化带来的不同味道，体会茶的丰富多彩。
