82年碧螺春是指1982年产的一种名贵绿茶，产自中国江苏省苏州市太湖西岸的洞庭山地区。碧螺春被誉为中国十大名茶之一，以其独特的口感和香气而闻名于世。
碧螺春是一种非常古老的茶，其历史可以追溯到唐代。传说唐代一位僧人在雨后撑开自己的伞时，发现伞上落了几片嫩叶，这些叶子在雨水的滋润下呈现出碧螺的颜色，因而得名碧螺春。此后，碧螺春便成为了一种备受推崇的名茶。
1982年产的碧螺春，其茶树采用的是金银毫芽，是一种非常上等的茶品。此茶在制作过程中需要经过揉捻、烘焙等多道工序，才能保持其特有的香气和口感。碧螺春具有清新的香气，鲜嫩爽口的味道，喝起来清爽宜人，回甘持久，不苦涩，具有很高的保健价值。
82年碧螺春在茶叶市场上备受瞩目，因其年份较为久远，品质更为稀缺珍贵，收藏价值和投资潜力较大。同时，品尝82年碧螺春也是一种享受，能让人领略到这款茶叶的独特风味和历史底蕴。
除了饮用碧螺春茶叶外，还可以将其用于烹饪。在一些地方，碧螺春被用来烹制茶叶蛋、茶叶糕等美食，增加了食物的口感和香气。
总的来说，82年碧螺春代表了一种珍贵的茶叶文化和传统，其独特的口感和香气使其备受人们喜爱。无论是品茶还是品饮，82年碧螺春都有着独特的魅力，是一种值得收藏和品尝的名茶。
