贡眉和寿眉是中国茶文化中的两种传统名茶，它们都是产自福建省福州市的名茶。贡眉茶属于红茶，而寿眉茶则是一种烘青茶。它们都具有独特的口感和香气，备受茶客喜爱。在贡眉茶和寿眉茶中，又有不同的品质级别，下面我们来分别介绍一下贡眉寿眉如何分级。
贡眉茶的分级主要根据茶叶的外形、香气、口感、颜色等方面来划分。最高等级的贡眉茶一般为芽叶肥大，色泽褐红，具有鲜明的金红色，并且茶叶卷曲紧凑，外形整齐美观。其香气浓郁持久，口感绵软醇厚，汤色橙黄明亮，有着醇厚花香和甜润味道。这样的贡眉茶一般被称为“工夫贡眉”，是最高品质的贡眉茶。
其次是一级贡眉茶，这类茶叶芽叶较小，外形稍显粗糙，色泽稍透，但依然紧凑，香气和口感也比较优秀，整体性价比较高。然后是二级贡眉茶，茶叶的色泽、形状、香气、口感等方面都有一定的差距，但质量仍然比较稳定。
至于寿眉茶，其分级也是依据茶叶的外形、香气、口感、颜色等方面来进行划分。最高级别的寿眉茶一般为芽叶肥大，呈现出银白色、清晰白毫，叶底嫩绿，外形整齐紧凑。其香气清高鲜嫩，口感鲜爽纯净，汤色嫩绿明亮，具有清香甜润的味道，被称为“工夫寿眉”。
其次是一级寿眉茶，这类茶叶芽叶较小，外形稍显不规整，但仍具有清香和口感。最后是二级寿眉茶，茶叶的色泽、形状、香气、口感等方面均有所差距，但整体质量仍可接受。
总的来说，贡眉茶和寿眉茶的分级主要是根据茶叶的外形、香气、口感等特点来划分的。不同级别的贡眉寿眉茶在品质上有所差异，价格也会有所不同。消费者可以根据自己的口味偏好和需求选择适合自己的贡眉寿眉茶。无论是贡眉茶还是寿眉茶，都是传统的名茶，具有丰富的茶文化内涵和独特的品质魅力，是中国茶文化中的珍品。
