茉莉花茶冷泡茶配比是以茶叶和水的比例来计算的。由于每个人喜好的口味不同，因此茶叶和水的比例可以根据自己的口味而有所调整。但是通常建议的茶叶比例是每100克茶叶加入1升水。
步骤：
1. 准备茶叶。使用优质的茉莉花茶叶，挑选干燥、色泽绿亮、香气浓郁的茶叶。将茶叶用温水泡1~2分钟，然后倒掉水分，这样可去掉茶叶的灰尘和杂质。
2. 加入水。把准备好的茶叶放入适当大小的容器中（最好使用玻璃、陶瓷等无味无毒的容器），加入凉开水，茶叶比例是每100克茶叶加入1升水，然后用勺子搅拌均匀。
3. 放置冷藏。盖好容器，将茶水放置冰箱里冷藏，冷泡茶的时间一般需要8~12小时，建议最好能够冷藏过夜以便茶叶充分释放出香气和营养成分。
4. 调整口味。根据自己的口味调整茶叶的量和泡的时间。如果你喜欢茶水的味道浓一些，可以增加茶叶的量或者茶叶冷泡的时间。相反，如果你喜欢茶水更加清淡，可以减少茶叶的量或者冷泡的时间。
冷泡茶可以相对保留茶叶香气和营养成分，且口感更为清新，更好的享受茶香。但是，需要注意的是最好不要将茶叶放置太长时间，以免过多的茶叶成分溶入茶水中。建议冷泡茶不要超过24小时，且最好能够在当天内饮用完毕，以免影响茶水的口感和品质。
总之，茶叶和水的比例是冷泡茶的关键，其它方面可以根据自己的口感而进行调整。
