铁观音茶是一种优质的中国名茶，因其具有独特的香气和口感而备受喜爱。在茶叶制作过程中，铁观音茶通过炒制、揉捻、发酵等步骤，保留了茶叶的原始特性，使得茶叶具有独特的陈香和口感。因此，铁观音茶放久了确实会变得更加香醇、更加回甘，但并不是所有茶叶都适合长时间保存。
铁观音茶的茶性属于半发酵茶，深受广大茶客喜爱。通常情况下，铁观音茶在制作后可以放置一段时间进行窨藏，使其陈化，增强茶叶的香气和口感。但是，这并不意味着茶叶越放越久就越好。长期存放茶叶需要注意以下几点：
1. 环境条件：茶叶的保存环境非常重要，应尽量避免阳光直射、高温潮湿的环境。应选择通风干燥、避光的地方存放，以保持茶叶的品质。
2. 包装方式：茶叶应选择透气性好的包装袋进行存放，避免使用塑料袋等密封性较强的包装材料。这样可以避免茶叶受潮发霉和异味。
3. 定期通风：长期保存的茶叶应定期取出通风，避免茶叶长期密封在包装袋内导致品质下降。
4. 注意存放时间：虽然铁观音茶适合窨藏，但是存放时间也不能太长。一般情况下，3-5年左右为宜，过长时间可能会导致茶叶变质。
5. 品尝频率：长期存放的茶叶应适量进行品尝，了解茶叶的变化，以便掌握最佳品饮时间。
总的来说，铁观音茶放久了确实会变得更加香醇、更加回甘，但是要合理控制存放时间和环境条件，以确保茶叶的品质不受影响。只有这样，才能真正体验到茶叶的陈香和口感，享受茶叶带来的乐趣。
