金骏眉是一种优质的花茶，是由嫩芽和顶级茶叶混制而成的。其茶汤金黄明亮，香气高扬，口感鲜爽，深受茶友们的喜爱。然而，金骏眉发黄并不是表示它变质或变老了，而是一种特殊的制茶工艺，发黄的金骏眉依然可以饮用。
金骏眉发黄是在制茶过程中特殊的烘焙技术所造成的。金骏眉茶叶在制作时，会经过摊晾、揉捻、炒干等多道工序，其中烘焙环节对茶叶的外观和口感有着重要影响。而金黄的金骏眉正是在掌握恰当的火候和时间下形成的。金骏眉发黄并不会影响其品质和口感，反而更显独特和美味。
因此，金骏眉发黄依然可以放心饮用。而且金骏眉本身就是一种优质的茶叶，其口感鲜爽，回甘持久，富含丰富的芳香物质，对于降脂减肥、清火解暑、预防感冒等都有一定的功效。金骏眉茶叶中含有茶多酚、氨基酸、维生素等多种有益成分，有助于提神醒脑，促进新陈代谢，预防血管疾病等。
对于金骏眉发黄是否可以饮用，最主要的是要保证茶叶的储存条件良好。茶叶应置于通风干燥处，避免受潮、受阳光直射以及异味侵入。在冲泡金骏眉时，宜选用刚刚开水冲泡，控制时间和浓度，以保证茶汤香气鲜美。
总的来说，金骏眉发黄并不影响其品质和口感，反而表现出独特的风味。因此，金骏眉发黄的茶叶依然可以安心饮用，而且金骏眉茶的功效也不可小觑，适量饮用有益于身体健康。在享受金骏眉的美味的同时，也不要忘记保持适量和均衡的饮用方式，以获得更多的健康益处。
