要辨别日照绿茶是否为新茶，需要注意以下几点：
1. 生产日期：新茶一般指的是当年春季新鲜茶叶制成的茶叶。因此，首先要看茶叶包装上的生产日期，了解茶叶是在哪一年的春季采摘制成的。通常，春季茶叶采摘季节在3月底至5月初，所以茶叶的生产日期应该在这个时间段内。
2. 茶叶外观：新茶的茶叶外观通常比较嫩绿，叶片整齐，叶底呈现出明显的嫩绿色。如果茶叶呈现出比较深的颜色或者叶片较为干燥脆硬，那很可能是比较陈旧的茶叶。
3. 香气：新茶的香气一般比较清新，带有一些嫩叶的清香味。如果茶叶有着异味或者发霉的味道，那很可能是过期或者贮存不当的茶叶。
4. 口感：新茶通常口感鲜爽，清新宜人，具有一定的鲜甜度，口感清爽顺滑。如果口感较为苦涩或者有着刺激性的味道，那可能是不新鲜的茶叶。
5. 茶汤颜色：新茶的茶汤通常是比较嫩绿的颜色，清澈明亮。如果茶汤呈现出较为深色或者有着浑浊不清的情况，那很可能是不新鲜的茶叶。
综上所述，要辨别日照绿茶是否为新茶，可以从生产日期、茶叶外观、香气、口感和茶汤颜色这几个方面进行综合考量，以确保购买到新鲜美味的茶叶。此外，建议选择正规渠道购买茶叶，避免购买假劣产品。
