桂花茶是一种制作简单、口感清香的传统茶饮，而且在中国有着悠久的历史。桂花茶的制作原料主要是用干燥的桂花和开水，如果加入茶叶的话也是可以的。因为桂花茶本身具有浓厚的香气和独特的味道，所以不需要加糖。但是，如果您喜欢口感较甜的茶饮，也可以适量加糖。
桂花茶不需要加糖的原因主要有以下几点：
1. 桂花本身就具有天然的香甜味道。桂花是一种芬芳馥郁的花朵，具有独特的香气和甜味。在冲泡桂花茶的过程中，桂花的香气会随着热水的温度逐渐释放出来，所以喝桂花茶时可以感受到桂花的天然香甜味道，不需要额外加糖。
2. 加糖会影响桂花茶的原味。桂花茶的制作工艺比较简单，主要就是将桂花和开水混合冲泡，不需要加入其他的调料或添加剂。如果在桂花茶中加入糖或其他甜味剂，会掩盖桂花本身的原味，影响茶饮的口感和品质。
3. 桂花茶是一种健康的茶饮。桂花被认为具有一定的药用价值，对人体有一定的保健和调理作用。而研究表明，长期食用过多的糖分会对健康造成一定的影响，例如导致肥胖、牙齿腐蚀等。所以，喝桂花茶不加糖是更加健康的选择。
当然，对于口味偏重甜的人来说，可以适量加入适量的糖或蜂蜜来调节桂花茶的甜度，但建议不要加入过多的糖分，以免影响健康。综上所述，桂花茶不需要加糖，在喝茶的过程中可以感受桂花的原味和香甜，同时也可以享受到茶饮带来的健康益处。
