六安瓜片过期后会出现一些明显的变化，可以通过以下几种方式来判断瓜片是否过期：
1. 观察外观：首先，可以观察瓜片的外观，如果瓜片变得有黄色或者有发霉的斑点，那么很可能是已经过期了。另外，如果瓜片变得干瘪或者有异味，也可能是过期的表现。
2. 闻味道：进一步可以闻一下瓜片的味道，新鲜的瓜片应该有清新的香味，如果发现瓜片有异味或者味道变淡，说明已经过期了。特别是如果有发霉、霉味、变质、异味、腥臭味等，千万不要食用。
3. 触摸感觉：有条件的话，可以用手触摸一下瓜片的表面，新鲜的瓜片应该是有弹性的，如果摸起来感觉干硬或者软烂，那就有可能是过期的。
4. 查看包装：如果瓜片的包装已经破损或者密封不严，那么瓜片很可能已经受到了空气、湿气或者细菌的侵害，导致变质，建议不要食用。
5. 判断保质期：最后，可以查看一下瓜片的保质期，一般来说，瓜片的保质期应该在1年左右，如果已经超过了保质期，那么瓜片很可能已经过期了。
总的来说，通过观察外观、闻味道、触摸感觉、查看包装和判断保质期这几种方式结合起来，就可以判断六安瓜片是否过期了。如果有任何一种迹象表明瓜片已经过期，建议不要食用，以免对身体健康造成影响。
