白毫银针是一种优质的中国白茶，以其独特的银白色芽叶和清香幽雅的口感而闻名。白毫银针泡久了发苦是一个比较常见的现象，但是否正常有一些因素需要考虑。
首先，泡茶发苦的原因可能是因为泡茶时间太长。白毫银针这类白茶一般来说泡的时间不宜过长，一般在1-3分钟左右就可以了。如果泡的时间过长，茶叶中的苦涩成分很容易被释放出来，导致茶汤变得苦涩。因此，如果您发现泡久了的白毫银针发苦，可以尝试减少泡茶时间，或者增加泡茶次数来降低苦涩感。
其次，水质的影响也可能导致白毫银针泡久了发苦。使用水质不佳或者含有大量杂质的水来泡茶，会影响茶叶的味道。建议使用纯净水或者矿泉水来冲泡白毫银针，可以更好地保留茶叶的原本风味。
另外，茶具的清洁程度也可能对茶汤的口感产生影响。茶具如果不干净或者有异味，会传到茶汤中影响口感。因此，使用清洁的茶具来冲泡白毫银针也是很重要的。
最后，个人口味也是影响茶汤口感的因素之一。有些人偏爱苦涩的口感，可能会对泡久了的白毫银针发苦感到满意；而有些人则可能觉得过于苦涩而不喜欢。因此，对于茶汤的口感，也需要根据个人口味来调整。
总的来说，白毫银针泡久了发苦是一个比较常见的现象，但并不是绝对的正常。以上提到的因素都可能导致这种情况发生，因此在冲泡白毫银针时需要仔细考虑这些因素，来获得更好的茶汤口感。希望您能根据以上建议来调整泡茶的方法，享受到更好的品茶体验。
