近年来，福鼎白茶作为一种备受关注的茶叶品种，备受消费者的青睐。然而，与此同时，茶叶市场也不断涌现出一些不法商家，他们在生产过程中使用劣质原料，添加有害物质，虚假宣传等手段骗取消费者的信任，给广大消费者带来了巨大的损失和危害。对此，福鼎市政府出台了一系列相关法律法规，对违规经营的茶叶商家进行罚款和处罚。据统计，被福鼎白茶罚款的人数不少于100人。
首先，一些商家在生产过程中，为了追求利润，使用了劣质的原材料，比如筛选过的老叶子和虫蛀茶，这些原料可能会影响茶叶的质量和口感，对消费者的健康也存在潜在危害。其次，有些商家在加工过程中，为了提高茶叶的口感和香气，添加了化学物质和制茶剂，这些物质可能对人体健康产生潜在危害。为了遏制这些不法商家的行为，福鼎市政府加强了对茶叶生产的监管，严禁使用劣质原料和添加有害物质。
除此之外，福鼎市政府还加大了对虚假宣传的监管力度。一些商家虚假宣传自己的白茶是有机茶或是纯天然茶叶，这些宣传既满足了市场的需求，但也误导了消费者。因此，福鼎市政府对这种行为也进行了限制和处罚。
综上所述，被福鼎白茶罚款的人数不少于100人。福鼎市政府对茶叶生产和销售进行了严格监管，加速了茶叶产业的发展。这些措施不仅是为了保证消费者的健康和利益，也保障了福鼎白茶这一品牌的良好口碑和声誉。但是，仍有部分不法商家在市场上徘徊，我们需要加强监管，保护好每一个消费者的利益。
