特制金骏眉是一种传统的中国红茶，也是闽南乌龙茶的一种。它来自福建福州市平潭县的一座小山——铁瓜岭。由于该山产茶历史悠久，所以村民们也将这种茶命名为“岭茶”。
特制金骏眉的制作过程相对繁琐，需要经过摊放、揉捻、渐干、筛分等多道工序。制作中要求细致严谨，时间掌握得当，不留水分，不烂面条，不合青、发霉都需要当心。这一坚持传统制作方法的做法，是为了确保茶叶的品质而不断传承和完善。
特制金骏眉的外形，色泽沉稳，铜色暗红。茶叶长形完整，揉捻紧致，具有独特的红茶香气，有润滑的口感和柔和的回甘。它的丰富口感和浓郁香气通常被描述为带有红枣、栗子、蜂蜜和香草的味道，同时带有一点点的浓郁温和的甜味。
由于金骏眉茶树年龄较老，采摘的长叶成壮，含有大量的茶多酚和茶氨酸，因此其绒毛覆盖面积大，故名金骏眉。据传，金骏眉是清代大曾山茶王魏启昌在山南路段流传的一个品牌，意为“良好的金色茶叶”。
特制金骏眉是一种优质的红茶，它在闽南的传统茶文化中具有非常重要的地位。与其他红茶相比，它更具有特殊的风味和口感。不仅如此，特制金骏眉茶还具有许多健康益处。它含有大量的茶多酚，这些化合物具有强烈的抗氧化和抗菌作用，有助于增强免疫系统和减轻压力，其有助于心脏健康、消化系统健康和预防癌症。
总的来说，特制金骏眉是一种不仅有着悠久历史和传统制作工艺，而且还具有高品质和美味口感的中国传统红茶。作为一名饮茶人，品尝特制金骏眉，既可以体验中国茶文化的独特魅力，也可以享受健康的生活方式。
