在中华传统茶文化中，菊花茶一直被认为是一种具有多种保健功效的茶饮。菊花茶有清热解毒、消炎抗菌、降血脂、清肝明目等功效，对人体非常有益。而在所有种类的菊花茶中，苦味是一种常见的特点，这也是因为菊花所含的苦味物质较为丰富。下面我们就来看看哪种菊花茶比较苦又好喝。
1. 金盏菊
金盏菊是一种质量较高的菊花茶材料，其花色金黄，菊花形状精美，散发着淡淡的清香。金盏菊茶汤呈淡黄色，苦味较重，但是香气浓烈，口感较好，容易入口，适合茶友们品饮。金盏菊具有清热解毒、消炎利尿等功效，常饮有利于保护肝脏、预防感冒等。
2. 黄山菊
黄山菊是指产自黄山一带的菊花，其菊花颜色偏黄，香气独特，味道略苦。黄山菊茶汤清澈明亮，味道稍苦但不苦涩，喝起来口感爽滑，而且具有清热利尿、消炎解毒的功效。黄山菊是一种非常受欢迎的菊花茶材料，也是茶友们常饮的一种茶种。
3. 荷花菊
荷花菊是一种产自江苏、浙江等地的优质菊花茶材料，其花朵洁白如莲花，非常美丽。荷花菊茶汤呈浅黄色，苦味较重，但是口感非常好，香气浓郁，微带一丝清香。荷花菊具有清热解毒、明目利湿等功效，常饮有助于消除疲劳、改善睡眠质量等。
4. 川贝菊
川贝菊是在菊花茶中添加川贝母等药材熬制而成的茶饮，不仅具有菊花茶的功效，还有润肺化痰、止咳平喘的作用。川贝菊茶汤呈淡黄色，气味清香、味道适中，苦味较重但不刺激，口感很好。川贝菊适合患有咳嗽、喉咙痛等症状的人饮用，具有很好的保健作用。
总的来说，不论是哪种菊花茶，只要选用质量好的茶材，烹饪得当，都会具有适度的苦味，并且口感良好，容易入口。对于那些喜欢苦味茶饮的茶友来说，菊花茶是一种非常理想的选择，不仅可以品尝到苦味的独特味道，还能享受到诸多保健功效。因此，可以根据自己的口味和需求选择适合自己的苦味菊花茶品种，每天坚持饮用，对身体健康有着莫大的裨益。
