正山小种，是中国十大名茶之一，产地主要在福建省武夷山地区。武夷山是一座以茶闻名的山，被誉为“中国早茶之乡”，而正山小种就是武夷山地区的一种传统名茶。
正山小种的产地主要在武夷山的高海拔地区，这里气候湿润，雨量充沛，雾气适中，阳光充足，土质肥沃，非常适宜茶树的生长。而且正山小种茶园多种植在山上，海拔高，环境清新，无污染，这些因素造就了正山小种独特的风味和品质。
正山小种茶树的品种主要是乌龙种，这种茶树在武夷山地区生长良好，树势旺盛，茶叶肥厚，汁多味浓，具有独特的香气和口感。茶叶采摘时间一般在清明前后，采摘标准是一心二叶，采摘后在制茶工艺上经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序完成制作，这些工序保证了正山小种茶叶的质量和口感。
正山小种茶叶外形条索紧细，色泽乌润，带有金毫，叶底灰绿色，叶背银白色，泡水后叶底呈褐色，叶片细薄柔软，香气芬芳持久，滋味鲜爽浓厚。其茶汤呈橙黄色，清澈明亮，滋味浓厚、回甘持久，有独特的蜜兰香气，口感醇和顺滑，是一款口感浓烈、香气独特的高档名茶。
正山小种茶具有许多益处，比如清热解毒、提神醒脑、健脾养胃、降脂减肥、防癌抗癌等功效。喝正山小种茶还能促进新陈代谢、帮助排毒、促进消化、增强免疫力、预防感冒等。所以，正山小种茶一直备受消费者的青睐。
总的来说，正山小种茶产自福建武夷山地区，是享有盛誉的中国名茶之一，具有独特的风味和品质，被誉为茶中珍品。正山小种茶可以说是武夷山地区的一张名片，也是中国茶文化的重要组成部分。它的独特风味和品质将继续吸引着茶叶爱好者和收藏家。
