茶是一种非常受欢迎的饮品,而桂花茶则是一种具有独特香气和味道的茶。桂花茶有着清新的口感和芳香的香气,适合在闲暇时享用。下面我将分享一道简单的桂花茶食谱,让你也可以在家轻松制作一杯香气四溢的桂花茶。
材料:
1. 桂花干
2. 水
3. 冰糖或者蜂蜜(根据个人口味添加)
步骤:
1. 准备桂花干:首先在市场或者超市购买一些干燥的桂花花瓣。如果有条件,可以自己采摘新鲜的桂花花朵并晾干备用。
2. 泡茶:取一只茶壶或者茶杯,将适量的桂花干放入茶壶中。然后烧开一壶清水,等水煮开后稍微冷却至85℃左右,倒入茶壶中冲泡桂花茶。
3. 冲泡:盖上茶壶盖或者茶杯盖,焖约3-5分钟,待桂花茶的香气充分释放出来。
4. 调味:根据个人口味喜好可以在茶中加入适量的冰糖或者蜂蜜,搅拌均匀。
5. 倒茶:将泡好的桂花茶倒入茶杯中,享受香气四溢的桂花茶。
Tips:
1. 摘取新鲜的桂花花朵可以使茶的口感更加鲜美。
2. 水温要适中,太热会破坏茶叶中的香气。
3. 可以根据个人口味添加冰糖或者蜂蜜,也可以搭配一些水果或者坚果一起享用,增加口感的丰富度。
桂花茶不仅具有独特的香气和口感,还有很好的养生功效。桂花茶有调节内分泌、养颜美容、消食解腻等作用,长期饮用对身体健康有益。希望你也能在家享受这款美味的桂花茶,轻松制作一道健康的饮品。祝你生活愉快!