金骏眉，是一种优质的黑茶，也称之为老茶。在茶叶的分类中，黑茶一般又被分为普洱茶和红茶两种，而金骏眉则属于红茶茶类。金骏眉最初产自福建省福州市的鼓楼区，是福建红茶的代表品种之一，以其金黄、滋味醇和而著称。金骏眉老茶则是指这种红茶经过一段时间的陈化，经过岁月的洗礼，形成独特的口感和风味。
金骏眉老茶具有浓郁的陈香和独特的口感，其茶汤呈金黄色，香气持久，口感醇和。在品尝时，首先会感受到其独特的陈香，然后接着是口感醇和，滋味持久。由于金骏眉老茶经过陈化，茶叶中的有机物质、酶和氧化物质会进行复杂的变化，使茶叶的风味更加独特。
金骏眉老茶由于其独特的口感和风味，很受茶叶收藏爱好者的喜爱。但是，金骏眉老茶是否适合饮用，则取决于个人口味和消化系统的情况。一般来说，老茶具有较浓的口感和滋味，对胃肠功能较弱或有消化问题的人群不太适合；而对于茶叶品鉴爱好者或有较强的消化能力的人群，则可以适量饮用。
另外，在选择金骏眉老茶时，也需要留意茶叶的保存情况。老茶在保存时需要防潮、避光、通风，以免受潮霉变或受到日光暴晒而使口味变质。此外，金骏眉老茶也要避免和异味食品放在一起，以免茶叶吸附异味。
总的来说，金骏眉老茶是一种具有独特风味和口感的茶叶，对于茶叶爱好者来说具有一定的魅力。但在饮用之前需要考虑个人的口味和消化情况，适量饮用以免引起不适。同时，也需要注意茶叶的保存情况，确保其口感和风味不受影响。
