白毫银针是一种优质的茶叶，因其制作精细，茶叶白毫形如银针而得名。白毫银针在我国的福建、江苏、浙江等地都有产制，是我国传统名优茶品之一。然而，近年来，市场上出现了不少的所谓“白毫银针打假”事件，引起了消费者的注意。
“白毫银针打假”是指经过特殊工艺处理的茶叶被冒充成为正宗的白毫银针茶叶，并以低廉的价格出售，对消费者构成欺诈。这种假茶叶的制作手法主要有两种：一种是利用化学物质将普通茶叶染成白色，然后通过添加白毫、沉淀等手段，“提高”其质量；另一种则是用与白毫银针相似的材料代替正宗的白毫银针，以此来冒充真品。
很多消费者被这种低价的白毫银针所吸引，因此，购买茶叶前要注意以下几个方面：
首先，仔细观察茶叶的外观，正宗的白毫银针是长条形的，白毫覆盖整片茶叶表面，茶色清亮。而假的白毫银针往往品相不佳，白毫不多，颜色偏暗。
其次，闻其香气，正宗的白毫银针茶香清新甘醇，且有松针的香气，不会有刺鼻的味道。而假的白毫银针则可能添加了化学材料，让茶叶散发出较强烈的香气，但是含细菌等有害物质对人体有害。
再次，品尝其口感，白毫银针正品口感独特，清新鲜爽，入口后茶水柔和细腻。如果口感的质量太劣，那就是假的白毫银针。
最后，选择正规渠道购买，如知名品牌或者有信誉的茶叶商店，购买时要仔细查看茶叶的包装，标签上应该有生产日期、产地、品牌等详细信息，以及国家的QS标志等鉴定标志。
总的来说，购买茶叶有时需要一定的鉴别能力。对于收到质疑的茶叶，及时向相关部门举报，加强对假冒茶叶的监管力度，才能有效遏制假冒伪劣产品的出现，保护消费者利益。
