碧螺春是中国传统名茶之一，其最早的产地在江苏省苏州市吴中区的碧螺山，因而得名。据传，碧螺山因地势险峻，山上常有螺蛳爬行，所以被称为碧螺山。而由碧螺山所产的茶叶因其微苦微甜、滋味醇和、香气清雅而著称于世，被誉为"清宫茶"、“明前茶”。
碧螺春最早可以追溯到唐朝，而在清朝时，碧螺春逐渐被当作贡品，深受皇帝和士大夫的喜爱。为了保证茶叶的品质，原本只由官方权威的耕茶师采制，直到现代，才有自由市场的发展。
品牌碧螺春主要有两种，一种是官方生产的古法手工碧螺春，一种是一些茶庄自己生产的碧螺春。前者因其传统制作工艺和质量保证而备受青睐，后者则因其便捷和多样化的选型著称。
在官方生产的古法手工碧螺春中，有些茶庄依然坚持传统的手工制作工艺，如蚌埠春茗，每一道制茶工序都采用手工完成，保证了碧螺春的独特品质。这种碧螺春茶叶外形匀整，色泽翠绿，香气清新高扬，口感鲜嫩回甘，汤色澄澈明亮，冲泡后的茶叶展开后两叶一心，如碧玉般清澈透亮，这些都是手工制作的独特魅力。
而在其他茶庄自主生产的碧螺春中，由于技术的更新和多元化的选择，使得碧螺春茶叶的品相和口感都得到了提升。例如，上海马家窖的碧螺春茶叶，采用新颖的碧螺春工艺，将传统的手工制作工艺与现代科技相结合，生产出了色泽翠绿、香气清香、滋味鲜爽的碧螺春。这种碧螺春茶叶更具现代气息，深受大众消费者的喜爱。
综上所述，品牌碧螺春有官方生产的古法手工碧螺春和其他茶庄自主生产的碧螺春两种。无论哪一种，都有其独特的魅力，可以满足不同人群的口味需求。无论您是追求传统的优质手工制茶，还是喜欢尝试新颖风味的茶叶，都可以在品牌碧螺春中找到满意的选择。愿您在品尝碧螺春的过程中，感受到中国传统茶文化的博大精深和独特魅力。
