泾阳茯砖茶是一种陕西省泾阳县特产，也是泾阳县的代表性茶叶之一。它以其独特的制作工艺和浓厚的香味受到了消费者的喜爱。然而，茶叶也是一种易于变质的食品，尤其是经过了一定时间的存放，茯砖茶是否还能继续饮用就是一个比较重要的问题。
泾阳茯砖茶的保质期通常为2-3年，超过这个时间的茯砖茶虽然不会有太大的食品安全问题，但其口感和香气会有所降低。在保存方式上，茯砖茶应该存放在通风干燥的地方，远离阳光直射和异味。如果保存不当，茯砖茶容易吸收空气中的湿气和异味，导致茶叶变质。
如果泾阳茯砖茶已经存放了5年，是否还能饮用就要看具体情况了。首先要看茶叶的外观是否有变化，如是否有发霉、虫蛀等问题，如果有，这说明茶叶已经变质，不建议饮用。其次是闻味，如果茶叶散发出刺鼻的异味，也说明茶叶不再适合饮用。最后是试泡，将茶叶用热水冲泡，如果茶汤呈现混浊不清的状态，或者口感苦涩、酸味重，则说明茶叶已经失去了原有的风味，不适合饮用。
如果泾阳茯砖茶保存得宜，外观无异常，闻起来无异味，试泡后口感也正常，那么5年存放的泾阳茯砖茶仍然可以饮用。不过需要注意的是，茶叶的口感和香气会随着时间的推移逐渐减弱，因此可能需要更长的冲泡时间或者增加一些茶叶用量来达到理想的口感。
总的来说，泾阳茯砖茶5年了虽然还能饮用，但要仔细观察茶叶的状态并根据实际情况判断是否适合饮用。在保存茶叶的过程中要注意保持干燥通风，避免异味和湿气的影响，可以有效延长茯砖茶的保质期。希望以上内容能对您有所帮助。
