安化县是中国著名的黑茶产区之一。安化的黑茶主要以普洱茶和黑砖茶为主。普洱茶是一种经过发酵后再进行后发酵的茶类，其茶味具有浓郁的陈香和木香，具有独特的回甘口感和助消化的功效。黑砖茶是一种以毛茶为原料，经过压制、发酵、陈化等工序制成的茶类。其以茶汤浓郁、色泽艳丽、口感清爽为特点。
由于安化县地处湖南省西北部山区，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长，因此，在安化县生产的黑茶质量优良，深受消费者的喜爱。许多安化人都饮用当地出产的黑茶。下面我们来看看安化县常见的几种黑茶牌：
1. 喜茶
喜茶是安化县的一种名优黑茶，是以优质毛茶为原料，经过精选、发酵、烘干等工序而成。其外形卷曲紧实，茶汤呈深红色，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的木香和回甘感。
2. 信阳毛尖
信阳毛尖是以化州和安化两地的高山毛茶为原料，经过精制和陈化等工序制成。其茶叶细嫩柔软，汤色柿红明亮，香气高雅，滋味甘醇，入口顺滑不涩，具有独特的口感和天然的清香。
3. 安化黑茶
安化黑茶是安化县的一种传统名优茶品。其以优质的毛茶为原料，经过发酵、压制、陈化等多道工序而成。其外形扁平圆形，色泽深黑油润，香气沉稳幽雅，滋味醇浓而不苦，具有独特的口感和回甘感。
4. 湖南黑砖茶
湖南黑砖茶是以当地长寿山毛茶为原料，经过烘干、压制、陈化等工序而成。它以茶汤色泽红褐而稳重，香气幽雅而持久，滋味醇厚而不涩，入口舒适，具有独特的特殊风味和文化价值。
总的来说，安化人饮用的黑茶品种较为丰富，每种茶品都有自己的独特口感和特点。无论是普洱茶还是黑砖茶，其茶汤浓郁、色泽艳丽、口感清爽，是品茶者的首选。
