金骏眉属于中国传统名茶，产于福建省福州市的绍兴县和平埔地区。它是一种红茶，也被称为红茶之王。金骏眉茶树品种独特，茶叶呈细条形，色泽金黄，有着独特的香气和口感。金骏眉茶的茶叶主要包括新芽和一片嫩叶，采摘后要经过揉捻、发酵、烘焙等工艺制作而成。这种工艺繁复细致，要求严格，可以保留茶叶的原香和营养物质。
金骏眉茶的名称来源于其外形类似金粟麦，如松阔的金色眉毛一样，故而得名。金骏眉茶的茶树属于大叶种，树高可达2.5米左右，叶片较大而肥厚，富含茶多酚等有益物质，具有一定的抗氧化、抗衰老的功效。金骏眉茶的生长环境非常重要，通常生长在海拔800米以上的亚热带丘陵地带，气候湿润，土质肥沃，遮阴良好。
金骏眉茶的制作工艺繁复，需要经历采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序。其中，发酵是制作红茶的关键工艺之一。金骏眉茶的发酵过程较长，需要耐心等待，发酵后的茶叶呈现红褐色，香气芬芳，口感醇厚。金骏眉茶的外形干净整齐，色泽金黄，滋味浓郁。
金骏眉茶适宜冲泡，冲泡时可使用玻璃或紫砂壶，水温控制在80℃左右，冲泡时间为2-3分钟，多次沏泡，饮用时不宜添加其他调料，以充分品味金骏眉茶的独特风味。金骏眉茶口感浓厚，回甘持久，有着独特的果香和茶香，适合所有茶友饮用。
金骏眉茶不仅味道醇厚，也具有一定的药用价值，传统上被认为有清肝明目、祛痰止咳、抗衰老等功效。现代科学研究也证实了金骏眉茶含有丰富的抗氧化物质，可以起到保健养生的作用。
综上所述，金骏眉茶是一种红茶，属于中国名茶之一，具有独特的风味和口感。它的制作工艺繁复，品质优良，被誉为红茶之王。无论是其独特的外形、丰富的色泽，还是浓郁的口感和独特的果香，都让金骏眉茶成为茶叶爱好者喜爱的茶品。所以，金骏眉茶不仅是一种红茶，更是中国茶文化的代表之一。
