滇红是中国茶叶中的一种，也被称为红茶。它起源于中国云南省，是中国著名的红茶品种之一。滇红茶叶具有独特的外观、香气和口感，因此备受茶叶爱好者的喜爱。
滇红茶的制作过程非常讲究，一般分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节。采摘时通常选取嫩芽或嫩叶，经过精心处理后，茶叶呈现出金芽或红褐色的外观，带有丰富的金黄、赭红等色泽。
在冲泡时，滇红茶汤色橙黄明亮，香气持久，口感醇厚甜润。滇红茶还有着独特的蜜香和土壤香气，带有水果、坚果等多种香气，口感丰富，回甘持久。
滇红茶在中国茶文化中占有重要地位，它不仅在国内备受推崇，也受到国际茶叶市场的青睐。除了作为饮品外，滇红茶还被广泛用于各种茶叶饼、茶叶砖等制品的制作，具有一定的收藏价值。
总的来说，滇红茶作为中国红茶的代表之一，以其独特的风味和历史积淀，成为了中国茶叶文化中不可或缺的一部分，也是中国茶叶在国际市场上的重要代表之一。
