空腹喝茉莉花茶会导致一系列不良反应，因为茉莉花茶具有一定的刺激性和药用价值。当空腹喝茉莉花茶时，会导致以下几种不良反应：
1. 胃部不适：空腹喝茉莉花茶可能刺激胃黏膜，引起胃部不适，如胀气、恶心、食欲不振等症状。这是由于茉莉花茶中的挥发油和芳香化合物对胃黏膜的刺激作用导致的。
2. 消化不良：空腹喝茉莉花茶可能干扰肠道的正常消化功能，引起消化不良、腹泻、腹痛等症状。茉莉花茶含有一定量的挥发油和酚类物质，过量摄入会对肠道产生刺激作用。
3. 血糖波动：茉莉花茶中含有一些有机酸和碳水化合物，空腹喝茉莉花茶可能会导致血糖波动，特别是对于糖尿病患者来说，可能会加重病情。
4. 神经亢奋：茉莉花茶含有咖啡因和茶碱等兴奋物质，空腹喝茉莉花茶会导致神经亢奋、睡眠不好、焦虑烦躁等不适症状。
5. 营养摄入不均衡：空腹喝茉莉花茶可能导致胃肠道吸收不良，影响人体对营养物质的吸收和利用，从而影响身体健康。
综上所述，空腹喝茉莉花茶是不推荐的做法。为了避免以上不良反应，建议在饭后或者早餐后再饮用茉莉花茶，以避免对胃肠道产生刺激，保护健康。同时，对于胃肠道不适或者糖尿病患者来说，更应避免空腹喝茉莉花茶，以免加重症状。在饮用茉莉花茶时，要适量饮用，不要过量，以免引起不良反应。如果出现不适症状，应及时停止饮用，并咨询医生的建议。
