烤菊花茶是一种传统的烘焙方法，通过烤箱的热力来让菊花干燥，使其达到更加香醇的味道。以下是如何用烤箱烤菊花茶的步骤：
1. 准备新鲜的菊花：首先选择新鲜且干净的菊花，可以去花店购买或在自家花园中收集。将菊花摘下并洗净，用纸巾吸干水分。
2. 预热烤箱：将烤箱预热至150摄氏度。在使用烤箱前，请确保清洁干净，没有任何残留物。
3. 摆放菊花：将洗净的菊花均匀地摆放在烤盘上，不要让它们重叠。这样有助于烘烤过程中热力均匀地分布到每朵菊花上。
4. 烘烤菊花：将烤盘放入预热好的烤箱中，并烘烤约20-30分钟。建议每10分钟取出一次搅拌一下菊花，确保它们可以均匀地被烤熟。
5. 检查烤熟程度：待菊花呈金黄色并散发出香气时即可取出。可以用手触摸一下，如果感觉到干燥且松脆，则表示烤熟。
6. 冷却整理：取出烤好的菊花，让其在室温下自然冷却。待其完全冷却后可以存放在密封容器中保存。
7. 泡茶：将烤好的菊花放入茶壶中，倒入开水，盖上盖子，焖5-10分钟后即可享用。可以根据个人口味添加少许蜂蜜或柠檬来调味。
烤菊花茶不仅让菊花更加香醇，而且带来一种焦糖的滋味，非常适合在寒冷的冬天享用。此外，烤菊花茶还有助于改善睡眠质量、缓解焦虑和舒缓神经，是一种非常健康的饮品。
最后，需要注意的是，在烘烤过程中一定要注意火候，以免菊花烤焦或者烤糊。同时也要避免长时间让菊花暴露在高温下，以免影响其口感和营养成分。希望以上步骤对您有所帮助，祝您烘焙愉快！
