茉莉花茶是一种香气扑鼻、口感清香的花香茶，其特点是在制作过程中添加了茉莉花的花朵，使茶叶吸收花香，从而赋予茶叶独特的香气和口感。茉莉花茶的茶坯主要由哪些品种构成呢？让我们深入了解一下。
1. **茶叶基础品种：**
茉莉花茶的茶叶基础品种通常选用绿茶或白茶。其中，绿茶是较为常见的选择，因为其清新的口感能够更好地与茉莉花的花香相融合，形成独特的风味。常用的绿茶品种包括龙井、碧螺春、黄山毛峰等，它们各自拥有不同的特点，但都适合用来制作茉莉花茶。
2. **茉莉花品种：**
茉莉花茶中所用的茉莉花主要来自中国的一些特定品种，这些品种在栽培和鲜花提取方面具有较高的适应性和产量。其中最常用的品种是常绿的真正茉莉花（Jasminum officinale）。真正茉莉花具有花朵洁白、香气浓郁、耐泡性强的特点，适合用来制作茉莉花茶。
3. **其他辅助品种：**
除了主要的茶叶基础品种和茉莉花品种外，茉莉花茶的制作过程中可能还会添加一些其他的辅助材料，以增强茶叶的口感和香气。这些辅助材料可能包括一些具有清新花香的花朵、花瓣或花蕾，以及一些香料或草药，如金银花、玫瑰花等。
在制作茉莉花茶的过程中，茶叶基础品种和茉莉花品种的选择至关重要。不同的品种搭配会产生不同的风味，而且制作过程中的技艺和配比也会影响茶叶的品质。因此，茶农和茶艺师通常会根据自己的经验和口味偏好，精心挑选合适的茶叶和茉莉花，以确保制作出口感清香、香气浓郁的茉莉花茶。
