武夷岩茶与肉桂是两种独特的茶叶，搭配在一起泡水可以味道更加独特。但是，泡茶所用的水温是影响茶叶浸泡效果的重要因素之一。因此，对于武夷岩茶肉桂来说，水温的选择非常关键。
武夷岩茶是一种半发酵茶，泡制时适合使用温度较高的水，一般在85-95度左右。而肉桂则是一种芳香浓郁的香料，它的特点是味道较为浓烈，因此需要稍微高一些的水温来激发其香味。综合考虑这两种茶叶的特点，建议泡武夷岩茶肉桂时水温在90度左右为佳。
在泡制武夷岩茶肉桂的过程中，我们可以采用以下步骤：
1. 将所需量的武夷岩茶肉桂叶放入茶壶中，根据个人口味选择适量的茶叶。
2. 将水煮沸，待水温达到90度左右后，倒入茶壶中。一定要等水温稳定后再倒水，这样可以更好地保持水温。
3. 盖上茶壶盖，等待茶叶浸泡。一般来说，泡制武夷岩茶肉桂的时间可以控制在3-5分钟左右，时间过长会导致茶汁过于浓郁，影响口感。
4. 如果喜欢茶汁更加浓烈的口感，可以尝试增加茶叶的用量或者延长浸泡时间。如果希望茶汁清淡一些，可以减少茶叶用量或者缩短浸泡时间。
5. 随着不同的泡茶次数，茶叶的香气和口感也会有所变化。可以根据个人喜好来决定泡制的次数。
总的来说，泡制武夷岩茶肉桂不仅需要注意水温的选择，还可以根据个人口味来调整茶叶用量和浸泡时间，以达到最佳的泡茶效果。希望以上信息对您有所帮助，祝愉快喝茶！
