老枞寿眉是一种制作精细的绿茶，具有浓厚的香气和独特的味道。但是有时候可能会出现老枞寿眉没有香味的情况，这可能是由于以下几个原因造成的：
1. 储存不当：如果老枞寿眉没有被妥善保存在干燥通风的地方，容易受潮或受到异味的影响，导致茶叶失去香味。因此，在存放老枞寿眉时，应该选择干燥通风的地方，并避免与其他有异味的物品接触。
2. 质量问题：有时候购买的老枞寿眉可能质量不佳，茶叶本身没有足够的香气。这可能是由于茶叶本身的质量不佳，或者是在加工过程中出现问题所导致的。在购买老枞寿眉时，建议选择有口碑的茶叶品牌或店铺，以确保茶叶的质量。
3. 加工不当：老枞寿眉的加工过程非常复杂，需要经过炒青、揉捻、干燥等多道工序才能完成。如果在加工过程中出现问题，可能会导致茶叶失去香味。为了确保老枞寿眉的香气，加工过程中需要控制好火候和时间，避免过度或不足，同时要保持空气流通，确保茶叶均匀受热。
4. 存放时间过长：老枞寿眉是一种绿茶，一般保存时间不宜过长，否则易失去香气。长时间存放会导致茶叶中的芳香物质挥发，从而失去原有的香味。因此，在购买老枞寿眉后，应该尽快食用，避免存放时间过长。
总之，如果老枞寿眉没有香味，可能是由于储存不当、质量问题、加工不当或存放时间过长等原因造成的。为了确保老枞寿眉的香气，我们应该选择正规品牌的产品，注意储存方法，及时饮用，以免影响茶叶的口感和品质。
