老寿眉是一种以传统工艺制作的名茶，具有独特的花香味是其一大特点。这种花香味主要来自于茶叶中的一种化学物质——茉莉酮。茉莉酮是一种具有特殊香气的天然物质，能够使茶叶散发出花香味。
老寿眉茶叶的花香味主要是通过传统的加工工艺来实现的。在老寿眉茶叶的制作过程中，茶农首先要在采摘茶叶之后进行初步加工，然后将茶叶摊晾，使其适当蒸馏，以促进茶叶中的化学物质的挥发。接着，茶农会将茶叶放入花园或者花房中，与茉莉花进行混合，让茶叶通过花香来吸收花香味。茉莉花与老寿眉茶叶的混合，能够让茶叶逐渐吸收花香味，从而形成花香味的老寿眉。
在这个过程中，茶叶会逐渐吸收花香味，形成花香味的老寿眉茶叶。这种花香味并不是人为添加的化学香精，而是通过自然的方式获得的，既保留了茶叶本身的香气，又增添了花香味，使茶叶更加芳香诱人。
老寿眉茶叶的花香味不仅是一种香气，更可以带来一种愉悦的享受。花香味的老寿眉茶叶在品茶的过程中，可以让人感受到浓郁的花香味，让人心情愉悦，身心放松。而且花香味的老寿眉茶叶还有一定的保健功效，如有助于提神醒脑、清热解毒等。
总之，老寿眉茶叶有花香味是通过传统的制作工艺以及与花香混合来实现的。这种花香味不仅可以使茶叶更加香气诱人，还可以带来愉悦的享受和一定的健康功效。品饮老寿眉花香味的茶叶，不仅是品茶的过程，更是一种美好的享受和体验。
